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OMG02 februari 鱼香肉丝终于及格 从百度参考了一个做法，大部分做法要求是水发木兰， 偶实在不趁就照抄了一个用胡萝卜代替的来。
黑字是原食谱，蓝字是偶的懒人做法
材料：
猪瘦肉250克（本人从来不按照食谱称量材料，觉得合适就凑合ok了，大概有半斤到6两了？用的是有3分肥的肉，有点肥肉更好吃些）
水发木耳70克（完全没有木耳70克是多少的概念、明明只拿了5-6朵， 结果泡了一大堆）
胡萝卜半根 （掐头去尾，我用了3/4根）
泡椒末30克 （不趁，自备小红，绿尖辣椒各一颗）
葱2棵、姜1小块、蒜5瓣（若干若干，蒜只用了两瓣）
淀粉适量 调料：食用油、酱油、高汤（自来水）、香醋、盐、白糖、鸡精
做法：
1、将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀；偶还加了一个蛋清，加了点料酒；
2、葱姜蒜洗净切丝备用。辣椒切碎丁，都放一起。
3、木耳和胡萝卜切丝备用。
4、把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤（无视）、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁。标红的这几个都没加，步骤2都剁丝了，没得剩了。
4.5、怕把肉炒老了， 就先把胡萝卜丝炒了一下，大概熟了取出来待用
5、再放油、烧至五成热油时倒入肉丝，炒得差不多5成熟了，再下泡椒末（就是从葱姜蒜丝+辣椒丁），待炒出色时（个人感觉就是肉8分熟的时候），再将木耳、胡萝卜丝和倒入。 6、最后到调好的鱼香汁倒到里面翻几下就ok了。
颜色没有外头卖得那么深， 应该是浇汁不太够， 没有泡椒也让辣味少些，下次改进咯。以前做过数次，都很失败， 总结一下， 好像是肉丝太粗，而且腌得不够，以前都没加过蛋清，肉炒出来很老。这次很是满意，起码及格了。
小雀跃一哈。 十一被岸本戏耍；元旦被美剧戏耍；春节被老温戏耍；十一
5天以上在恶补火影动画，剩余时间恶补漫画。
A 生生看了将近2天的与剧情关联度为0.1%的原创动画，很恼火。 B 又要像等美剧一样每周翘首期待AB萨马....（以外出取材的名义休刊N次了，我的佐助阿！！） -------------------------------------------------------------------------------------
年底
各类美剧全线停播，09年初才能回归 ， 残念得啦 desperatewives lost 24 supernatural heroes...
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春节
陪老姐看了几集少年四大名捕，皆因实在惦念剧中美色，一直狂找老温的《四大名捕》系列。
看到最后没想成这十几年前的作品居然还没有连载完，气煞偶也。 无奈老温更不比AB和老美，按周按月也未必能看到新作，等待也是遥遥无期，最不济也只能拿同人作品去解馋了。 11 augustus 觉悟 周末终于要给小灰洗澡了，我可是抱着可能被她恨一辈子的觉悟而做这件事情的。据老姐说自抱回家来后，3年内可能只洗过一次。毛巾和厚布缠得手套已经准备好了，希望洗澡当天能对我温柔一点咯。 07 augustus 碎碎念 0807 * 做地铁的时候碰到一个身穿黑衣，披着红色头巾的女人，在快下车的时候，她突然放声唱起歌来， 车厢里一片寂静，唱的好像是成龙的《壮志在我胸》，&……*……山高水又深&（*&（&，嗨呦嘿嘿&（&（*&（*&，听到这嗨呦的，我全身直发毛。因为当时距离那个女人只有0.1米，太近了不能正眼看她的脸，就只好装模做样地继续小声读标日。脑海里闪现出在神话里，法师降妖时总是小声诵读咒语， 而妖孽总是很大声地在挑衅 ，哈哈。
其实只要不伤害到其他人， 行为古怪或者被正常人称为精神病的人，他们应该是无比幸福的。因为可以无忧无虑的生活在自己的世界，才不管别人怎么看。所谓那些正常、普通的标准就真的正常吗？为什么要要遵循呢？其实每个人都在扮演别人眼里的角色，尽量讨巧，尽量安好，那什么时候是真正地扮演自己呢？很多普通人也许根本没有什么所谓“自己”吧。
*托身在米国的Black先生给自己带了Ksc35 Koss 耳机，很钟爱的东东哦！所以应了B先生的要求把"如花"的形象更换成 天才蛋糕师”，粉帅粉帅滴...
*偶尔扫了下最近米国“凤凰号"在火星探测的系列新闻， 据说在火星土壤里发现了某种”高氯酸盐”，生命体在这种环境下基本不能存活。因此该发现大大降低了火星上存在生命体的可能。 当然，这里所指的生命体是人类目前所认知的生命体形式，范围也仅限于地球。我对这则新闻的热情程度，不知为何远远超过了奥运之流的主旋律，我不是积极分子我承认。
* 周一因为恼怒赋闲在家一天的猴君居然不给朕准备晚膳，即兴决定不吃而出去跑步。壮志满怀地准备跑30分钟.....结果只坚持大概了5分钟，不过应该是2年来最高记录了， 自我阿q地陶醉一下， 还是打破记录了耶。
* 《CHANGE》还是很乌托邦的.....不， 是太乌托邦了！人类怎么可能脱离政治，纯洁地活着？有人的地方就有私欲， 有私欲就会有维护各自利益的团体，诺大的官僚组织怎么可能被一个或几个人对民众真挚和热情而瓦解呢？ 不过真的很喜欢朝仓对自己的国民全然地诚实和真挚，真的只能是残念了......不过虽然是鬼子YY的产物，也比连YY也不能够的CCTV强。
日剧比较短小精悍，不需要一追追好几十集（ 动画片除外），所以个人爱日剧强于韩剧。 韩国电影倒是有很多不错的呢， 不过没有打算学韩语， 所以暂时也没时间看了，谁让俺素典型的实用主义者咧！日语=游戏+动画+日剧+一丁点儿日元新闻， 感谢 原来实在是太长了， 所以截留最喜欢的部分感谢 笑（わら）ってくれる 支（ささ）えてくれる 励（はげ）ましてくれる大事（だいじ）な人（ひと）へ 何（なに）気（き）ない日々（ひび） この毎日（まいにち） 今（いま）こうしてここに生（い）き やらなきゃならないことも なかなか出来（でき）ないことも そりゃたくさんあるけど いつでも顽张（ぎゃんば）ってこう それも周（まわ）りの笑颜（えがお）に 励（はげ）まされたお阴（かげ）だよ なんだかんだ言（い）ったってやっぱ ホント感谢（かんしゃ）それがアンサー かけがえない友达（ともたち）?家族（かぞく） ともに心地（ここち）よく过（す）ごす 今（いま）があって皆（みな）があって Bad Dayだって笑（わら）ってられる たまらずに涙（なみだ）を 流（なが）すほどにありがとう 笑（わら）ってくれる 支（ささ）えてくれる 励（はげ）ましてくれる大事（だいじ）な人（ひと）へ 今（いま）送（おく）るこの気持（きもち）を 忘（わす）れずにいつも 感谢 给予我们笑容 给予我们支持 给予我们鼓励的朋友们 听听这首歌 在没有什么特别的日子里 在如今这样生活的每一天 有些事情我们不得不去做 有些事情想做却又不成功 虽然人生有这么多不如意 不过我们能一直努力下去 这都多亏了身边的朋友们 用温馨笑容给予我们鼓励 尽管我东扯西扯说了很多 其实是想要衷心感谢你们 无可替代的朋友和家人们 让我有了心情愉快的生活 只要拥有大家此刻的陪伴 即使遭遇挫折我也能欢笑 此刻我们感动得快要流泪 在这里对你们说一声感谢 给予我们笑容 给予我们支持 给予我们鼓励的朋友们 听听这首歌 此刻我们唱出的这份心情 今后也会时刻牢记心中 |
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